삶은 계란 에그마요 샌드위치 만들기

​​​​​에그마요 에그 샌드위치 만들기삶은 계란샌드위치 만들기에그샌드위치 만들기에그마요 만들기샌드위치만들기​​​아이들 간식으로..따스한 봄날나들이 도시락 메뉴로 준비하기 참 좋은에그마요샌드위치...동글동글 모닝빵으로 만들어주면부담 없이 하나씩 들고 먹기 참 좋다지요~​​​완숙으로 삶은 달걀 곱게 으깬 뒤마요네즈 소스 더해버무려주기만 하면 되어만들기도 너무 쉬운데요...이때 알콩네의 팁~새콤달콤 향긋~ 아작아삭하게오이피클과 양파를 곱게 다지고요..고소하게 풍미 좋게파마산치즈가루를 더해주면더더 맛있게 완성이 된답니다~~얼른 만들어 볼게요!!​​​​​​* 에 그 마 요 *삶 은 에그 계 란/완 숙 4알양 파 1/3개 (50g)오 이 피 클 10피스 (50g)마 요 네 즈 4Ts홀 그 레 인 머 스 터 드 1Ts연 유 또는 꿀 1Ts파 마 산 치 즈 가 루 2Ts레 몬 즙 1/4ts허 브 솔 트 약간​* 샌 드 위 치 *모 닝 빵 2개체 다 치 즈 에그 1장에 그 마 요 넉넉히딸 기 잼 1Ts허 니 머 스 터 드 1Ts​* 추 가 재 료 *당 근 라 페 적당량​​허브솔트 대신소금, 후추를 사용해도 좋아요​​(1ts=5ml, 1Ts=15ml 계량스푼 기준)​​​​​​1. 달 걀 삶 기달걀은노른자가 완전히 익게완숙으로 삶아주고요​​​찬물에 담가 열기를 식힌 뒤​​​껍질을 잘 벗겨줍니다​​​​2. 피 클 &amp양 파 다 지 기오이피클은키친타월로 눌러 물기를 흡수시킨 에그 뒤잘게 다지고양파도 잘게 다져 준비하고요..양파의 경우많이 맵다면 찬물에 10분 정도 담갔다가물기를 제거해 사용하면 된답니다​​​​3. 달 걀 으 깨 기노른자와 흰자를 분리한 뒤​​​노른자 먼저 볼에 넣고매셔나 포크로 곱게 다지고요​​​흰자 더해원하는 만큼 으깨주세요잘게 으깰수록부드러운 식감이 된다지요~​​​​4. 소 스 넣 고 버 무 리 기다진 양파와 오이피클을올린 뒤​​​마요네즈 4큰술과​​​홀그레인머스터드 1큰술​​​연유나 꿀 1큰술​​​파마산치즈가루 2큰술​​​레몬즙 1/4작은술​​​허브솔트 약간을 더해​​​잘 에그 섞어주고요부족한 간은 허브솔트로 하고취향껏마요네즈나 연유 좀 더 추가해마무리해줍니다​​​​5. 샌 드 위 치 만 들 기모닝빵은끝부분을 조금 남기고가로로 평평하게 반으로 잘라준 뒤한쪽 면에는 딸기잼 1/2큰술을나머지 면에는 허니머스터드를 1/2큰술 덜어잘 펴 바르고요​​​체다치즈 1/2장을 올리고​​​에그마요를넉넉하게 올려 완성합니다​​​​재료도 간단만들기도 너무 쉽지요~~봄에 딱 어울리는노랑노랑 파스텔빛 색감도맘에 쏙 든다는~​​​부드러우면서 촉촉 꼬소~새콤달콤 아작아작오이피클과 양파가 씹혀느끼함 없이 끝까지 맛있게 즐길 수 에그 있고요..​​​모닝빵 사이에 쏙~넣어주기만 하면 되니순식간에 샌드위치도 뚝딱~만들 수 있답니다!!​​​​저처럼 당근라페도 좋고요..사과나 토마토 슬라이스해함께 넣어주면좀 더 색다르게 즐길 수 있으니간단 아침 메뉴로 간식으로맛있게 준비해 보세요^^​​​​​​​